cach lam banh bong lan xop mem

Nếu l tn đồ dnh cho scla, hẳn mọi người chẳng bao giờ bỏ qua được những tấm bnh bng lan scla mềm xộp m đắng dịu. Cng cng đm chng ti lm cc bước lm mn bnh bng lan scla vừa vị ngon lại vừa dưỡng chất nh.Cc nliệu lm bnh bng lan mềm xộp- 150gr bột m- 50gr bột bắp- 4 quả trứng g- 3 tha c ph baking soda- 80gr đường- 100ml milk- 15gr bơ lạt- 50ml dầu dng- 1 muỗng cafe muối- 1 tha c ph vanilla dạng lỏngCch lm bnh bng lan xốp mềmBước 1: Bỏ ring phần đỏ v phần trắng trứng g.Giai đoạn 2: Xo tan phần đỏ trứng km với 40gr đường trắng v vanilla.Bước ba: Đun cch thủy bơ lạt, sữa sau đ dầu ăn trong t, note đy t khng rờ v nước. Dng cy xo trứng khuấy đều đến khi bơ tan, hỗn hợp ha quyện vo nhau.Bước bốn: Trộn đều bột bnh(m), bột bắp v bột nổi sau đ ry bột vo t bơ sữa tươi đang cn ấm. Cho tiếp hợp chất lng đỏ trứng đ đnh tan vo trộn đều tay đến khi bột tan tất cả để c một hỗn hợp mịn mượt.Bước năm: Dng my đnh trứng đnh bng lng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy cc bọt kh lớn xuất hiện th cộng với 1 t muối vo đnh ở tốc độ lớn. Khi bọt kh b dần sau đ cho nhẹ nhẹ số đường cn lại vo, tiếp tục đnh cho đến khi phần trắng bng cứng lại l ok.Bước 6: Chia hỗn hợp lng trắng trứng vịt thnh 3 phần, đưa 1 phần lng trắng vo hỗn hợp lng bột đnh đều tay. Lấy thm một phần lng trắng nữa thả vo bột, trộn đều bột theo phương php vt bột (vt bột từ đy thau tăng gập vo trong). Trnh khuấy mạnh vo sẽ lm xẹp bọt kh, bnh hơ ra sẽ bị xẹp, khng nở phồng. Đưa phần phần trắng cuối cng vo v kế tiếp lm động tc vt bột.Giai đoạn 7: Bật vi sng nướng trước 15p, lt 1 lớp giấy dầu chin hoặc phết 1 lớp bơ xuống đy khun để khng dnh. Hơ bnh ở 150oC đến từ 45-60p cho tới bnh chn đều.

4.1.18 05:25

Werbung


bisher 0 Kommentar(e)     TrackBack-URL

Name:
Email:
Website:
E-Mail bei weiteren Kommentaren
Informationen speichern (Cookie)

Die Datenschuterklärung und die AGB habe ich gelesen, verstanden und akzeptiere sie. (Pflicht Angabe)


 Smileys einfgen